JÍDELNÍČKY

Načítání
Výběr jídelny
Informace o jídelně
Hotelová akadémia
Štefánikova 28,, Humenné, 066 01
Telefon: 057 / 7755144 klapka 108, Účet: SK2081800000007000518530
Jídelníčky
Pátek 20. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Nátierka z pečeného lososa, Zeleninová obloha - uhorky šalátové, reďkovka, cib, Pečivo celozrnné, Ce
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
04 -Ryby
07 -Mlieko
08 -Orechy
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nátierka z pečeného lososa (A: 04,07)
LOSOS (A: 04)
SYR SMOTANOVÝ TERMIZOVANÝ (A: 07)
-----
Zeleninová obloha - uhorky šalátové, reďkovka, cib
(bez alergénov)
-----
Pečivo celozrnné (A: 01)
PEČIVO CELOZRNNÉ (A: 01)
-----
Cereálne výrobky s mliekom (A: 01,07)
CEREÁLNE VÝROBKY (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
-----
Čaj z granátového jablka s príchuťou malín
(bez alergénov)
-----
Krém čokoládovo-orieškový (A: 08)
ČOKOLÁDOVO-ORIEŠKOVÝ KRÉM (A: 08)
Obed
Polievka
A jarná zeleninová s cestovinou
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka jarná zeleninová s cestovinou (A: 01,09)
ZELER (A: 09)
CESTOVINY (A: 01)
Obed
Vyprážaný syr *, Tatárska omáčka z jogurtu, Voda s pomarančovou šťavou, Zemiaky opekané II.
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
10 -Horčica
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Vyprážaný syr * (A: 01,03,07)
SYR TVRDÝ (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
VAJCIA (A: 03)
STRÚHANKA (A: 01)
-----
Tatárska omáčka z jogurtu (A: 07,10)
JOGURT BIELY GRIECKY (A: 07)
UHORKY STERILIZOVANÉ (A: 10)
HORČICA (A: 10)
-----
Voda s pomarančovou šťavou
(bez alergénov)
-----
Zemiaky opekané II.
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Večera
Večera
Večera
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera
Pondělí 23. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Varené párky jemné *, Horčica, Zeleninová obloha - paradajky, Pečivo vodové, Čaj ovocný, Jogurt biel
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
10 -Horčica
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Varené párky jemné *
(bez alergénov)
-----
Horčica (A: 10)
HORČICA (A: 10)
-----
Zeleninová obloha - paradajky
(bez alergénov)
-----
Pečivo vodové (A: 01)
PEČIVO VODOVÉ (A: 01)
-----
Čaj ovocný (A: 07)
(bez alergénov)
-----
Jogurt biely (A: 07)
JOGURT BIELY GRIECKY (A: 07)
Obed
Polievka
A zelerová, Ovsené vločky
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
01d-Obiloviny - ovos
07 -Mlieko
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka zelerová (A: 01,07,09)
ZELER (A: 09)
MASLO (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Ovsené vločky (A: 01d)
OVSENÉ VLOČKY (A: 01d)
Obed
Bravčový rezeň prírodný, Ryža dusená, Kyslá uhorka, Citronáda
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
10 -Horčica
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Bravčový rezeň prírodný (A: 01,07)
MASLO (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Ryža dusená
(bez alergénov)
-----
Kyslá uhorka (A: 10)
UHORKY STERILIZOVANÉ (A: 10)
-----
Citronáda
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Prívarok fazuľkový so zemiakmi, Kuracie na paprike k prívarkom, Chlieb k prívarku, Voda s ovocným si
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Prívarok fazuľkový so zemiakmi (A: 01,07)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA KYSLÁ (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Kuracie na paprike k prívarkom (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Chlieb k prívarku (A: 01)
CHLIEB (A: 01)
-----
Voda s ovocným sirupom (najm. 50% ovocnej zložky)
(bez alergénov)
-----
Keksy - sušienky (A: 01)
KEKSY - SUŠIENKY (A: 01)
Večera
Prívarok fazuľkový so zemiakmi, Kuracie na paprike k prívarkom, Chlieb k prívarku, Voda s ovocným si
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Prívarok fazuľkový so zemiakmi (A: 01,07)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA KYSLÁ (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Kuracie na paprike k prívarkom (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Chlieb k prívarku (A: 01)
CHLIEB (A: 01)
-----
Voda s ovocným sirupom (najm. 50% ovocnej zložky)
(bez alergénov)
-----
Keksy - sušienky (A: 01)
KEKSY - SUŠIENKY (A: 01)
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera
Úterý 24. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Nátierka tvarohová s medom, Vianočka, sladké pečivo, Mlieko vanilkové, Cereálne výrobky s mliekom, Č
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
08a-Škrup. plody - mandle
12 -Kysličník siričity
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nátierka tvarohová s medom (A: 07)
TVAROH (A: 07)
MASLO (A: 07)
-----
Vianočka, sladké pečivo (A: 01,08a,12)
VIANOČKA (A: 01)
-----
Mlieko vanilkové (A: 07)
MLIEKO (A: 07)
-----
Cereálne výrobky s mliekom (A: 01,07)
CEREÁLNE VÝROBKY (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
-----
Čaj ovocný (A: 07)
(bez alergénov)
-----
Detská výživa
(bez alergénov)
Obed
Polievka
A kelová
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka kelová (A: 01,07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MASLO (A: 07)
Obed
Tatranská zmes, Cestoviny - kolienka, Voda s ovocným sirupom (najm. 50% ovocnej zložky)
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Tatranská zmes (A: 01,07)
MÚKA (A: 01)
SMOTANA 12% (A: 07)
MLIEKO (A: 07)
-----
Cestoviny - kolienka (A: 01)
CESTOVINY - KOLIENKA (A: 01)
-----
Voda s ovocným sirupom (najm. 50% ovocnej zložky)
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Jablková šťava 100%
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Špenátové halušky so syrovou omáčkou (A: 01,03,07)
MÚKA HRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA (A: 07)
SYR SMOTANOVÝ TERMIZOVANÝ (A: 07)
-----
Jablková šťava 100%
(bez alergénov)
Večera
Špenátové halušky so syrovou omáčkou, Jablková šťava 100%
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Špenátové halušky so syrovou omáčkou (A: 01,03,07)
MÚKA HRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA (A: 07)
SYR SMOTANOVÝ TERMIZOVANÝ (A: 07)
-----
Jablková šťava 100%
(bez alergénov)
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera
Středa 25. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Suchá saláma, Maslo, Syr tvrdý, Žemle, Zeleninová obloha - paprika, Čaj jablkový so škoricou, Banány
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
11 -Sezamové semená
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Suchá saláma
(bez alergénov)
-----
Maslo (A: 07)
MASLO (A: 07)
-----
Syr tvrdý (A: 07)
SYR TVRDÝ (A: 07)
-----
Žemle (A: 01,11)
ŽEMLE (A: 01)
-----
Zeleninová obloha - paprika
(bez alergénov)
-----
Čaj jablkový so škoricou
(bez alergénov)
-----
Banány
(bez alergénov)
Obed
Polievka
A gazdovská kuracia
Alergeny
-----
07 -Mlieko
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka gazdovská kuracia (A: 07,09)
MASLO (A: 07)
ZELER (A: 09)
Obed
Moravský bravčový vrabec, Kyslá kapusta dusená, Knedľa kysnutá, Ľadový čaj s vitamínom C (rôzne príc
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Moravský bravčový vrabec (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Kyslá kapusta dusená (A: 01)
MÚKA HRUBÁ (A: 01)
-----
Knedľa kysnutá (A: 01,03,07)
MÚKA POLOHRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA (A: 01)
-----
Ľadový čaj s vitamínom C (rôzne príchute)
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Nákyp ryžový s kompótom, Voda s pomarančovou šťavou, Jablká
Alergeny
-----
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nákyp ryžový s kompótom (A: 03,07)
MASLO (A: 07)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
-----
Voda s pomarančovou šťavou
(bez alergénov)
-----
Jablká
(bez alergénov)
Večera
Nákyp ryžový s kompótom, Voda s pomarančovou šťavou, Jablká
Alergeny
-----
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nákyp ryžový s kompótom (A: 03,07)
MASLO (A: 07)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
-----
Voda s pomarančovou šťavou
(bez alergénov)
-----
Jablká
(bez alergénov)
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera
Čtvrtek 26. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Nátierka z rybieho filé, Zeleninová obloha - reďkovka, Chlieb na desiatu celozrnný, Cereálne výrobky
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
04 -Ryby
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nátierka z rybieho filé (A: 04,07)
RYBIE FILÉ (A: 04)
MASLO (A: 07)
-----
Zeleninová obloha - reďkovka
(bez alergénov)
-----
Chlieb na desiatu celozrnný (A: 01)
CHLIEB CELOZRNNÝ (A: 01)
-----
Cereálne výrobky s mliekom (A: 01,07)
CEREÁLNE VÝROBKY (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
-----
Čaj čierny s citrónom
(bez alergénov)
-----
Termizovaný tvarohový dezert (rôzne príchute) (A: 07)
DEZERT TVAROHOVÝ TERMIZOVANÝ (A: 07)
Obed
Polievka
A šošovicová so zeleninou
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka šošovicová so zeleninou (A: 01,09)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
ZELER (A: 09)
Obed
Karbonátok pečený, Zemiaky varené - nové s maslom, Šalát z hlávkovej kapusty miešaný, Voda s ovocným
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Karbonátok pečený (A: 01,03,07)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
STRÚHANKA (A: 01)
PEČIVO (A: 01)
-----
Zemiaky varené - nové s maslom (A: 07)
MASLO (A: 07)
-----
Šalát z hlávkovej kapusty miešaný
(bez alergénov)
-----
Voda s ovocným sirupom s 50% ov. zložky a citrónom
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Kotlíkový guláš, Chlieb k prívarku, Voda s ovocným sirupom s 50% ov. zložky a citrónom
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Kotlíkový guláš (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Chlieb k prívarku (A: 01)
CHLIEB (A: 01)
-----
Voda s ovocným sirupom s 50% ov. zložky a citrónom
(bez alergénov)
Večera
Kotlíkový guláš, Chlieb k prívarku, Voda s ovocným sirupom s 50% ov. zložky a citrónom
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Kotlíkový guláš (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Chlieb k prívarku (A: 01)
CHLIEB (A: 01)
-----
Voda s ovocným sirupom s 50% ov. zložky a citrónom
(bez alergénov)
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera
Pátek 27. 6.
Raňajky + Desiata
RA+DE
Nátierka syrová s cesnakom, Zeleninová obloha - paradajky, Pečivo celozrnné, Čaj ovocný s medom, Sla
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
08 -Orechy
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Nátierka syrová s cesnakom (A: 07)
MASLO (A: 07)
SYR SMOTANOVÝ TERMIZOVANÝ (A: 07)
MLIEKO (A: 07)
-----
Zeleninová obloha - paradajky
(bez alergénov)
-----
Pečivo celozrnné (A: 01)
PEČIVO CELOZRNNÉ (A: 01)
-----
Čaj ovocný s medom (A: 07)
(bez alergénov)
-----
Sladké pečivo v ks (A: 01,07,08)
SLADKÉ PEČIVO V KS (A: 01)
SLADKÉ PEČIVO - PLNENÉ DŽEMOVOU PLNKOU V KS (A: 01)
SLADKÉ PEČIVO - PLNENÉ KRÉMOM V KS (A: 01)
SLADKÉ PEČIVO - PLNENÉ MAKOVOU PLNKOU V KS (A: 01)
SLADKÉ PEČIVO - PLNENÉ ORECHOVOU PLNKOU V KS (A: 01,08)
SLADKÉ PEČIVO - PLNENÉ TVAROVOU PLNKOU V KS (A: 01,07)
Obed
Polievka
A zemiaková s kôprom
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka zemiaková s kôprom (A: 01,07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA (A: 07)
MASLO (A: 07)
Obed
Buchty pečené plnené lekvárom, Voda s pomarančovou šťavou
Alergeny
-----
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Buchty pečené plnené lekvárom (A: 01,03,07)
MÚKA POLOHRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA (A: 01)
-----
Voda s pomarančovou šťavou
(bez alergénov)
Olovrant + Večera
OL+VE
Večera
Večera
Večera
Obal obed
Obal obed
Obal obed
Obal večera
Obal večera
Obal večera