Alergeny
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka cesnaková so zemiakmi (A: 01,07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Pohánka (mechanicky lúpaná, svetlá)
(bez alergénov)
-----
Bravčové stehno bratislavské (A: 01,07,09)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
ZELER (A: 09)
-----
Knedľa kysnutá (A: 01,03,07)
MÚKA POLOHRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA (A: 01)
-----
Čaj ovocný s medom
(bez alergénov)