JÍDELNÍČKY
Výběr jídelny
Informace o jídelně
Jídelníčky
Pátek 20. 6.
Polévka
Kmínová s kapáním, čaj ovocný, mléko ovocné
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka kmínová s kapáním (A: 01,03,06,07,09,10,11)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
MOUKA HRUBA (A: 01)
ZELENINOVY VYVAR (A: 06,09,10,11)
HERA (A: 07)
MASLO I (A: 07)
POLÉVKOVÁ ZELENINA JEMNÁ (A: 09)
-----
čaj ovocný
(bez alergenů)
-----
mléko ovocné (A: 07)
MLEKO (A: 07)
Oběd 1
Rizoto z drůbežího masa
Alergeny
-----
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Kuřecí - Rizoto z drůbežího masa (A: 07)
SYR EIDAM. CIHLA (A: 07)
Oběd 2
Hovězí plátek zbojnický, rýže kari
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Hovězí zbojnický plátek (A: 01,06)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
SUNKA (A: 06)
-----
Příloha - rýže kari (A: 09,10)
KARI KORENI (A: 09,10)
Oběd 3
Zapečená paprika s bulgurovo-mandlovou nádivkou, brambory
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
05 -Arašídy a výrobky z nich
07 -Mléko a výrobky z něj
08 -Skořápkové plody(mandle,ořechy
Receptury a suroviny s alergeny
-----
BM - Zapečená paprika s bulgurovo-mandlovou nádivk (A: 01,05,07,08)
MANDLE (A: 05,08)
BULGUR (A: 01)
SYR PARMEZAN (A: 07)
SYR MOZZARELLA (A: 07)
-----
Příloha - brambory vařené maštěné (A: 07)
MASLO I (A: 07)
HERA (A: 07)
Pondělí 23. 6.
Polévka
Drožďová, čaj ovocný, mléko
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka drožďová (A: 01,03,06,07,09,10,11)
HERA (A: 07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
ZELENINOVY VYVAR (A: 06,09,10,11)
POLÉVKOVÁ ZELENINA JEMNÁ (A: 09)
-----
čaj ovocný
(bez alergenů)
-----
mléko (A: 07)
MLEKO (A: 07)
Oběd 1
Treska na kmíně, bramborová kaše
Alergeny
-----
04 -Ryby a výrobky z nich
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Rybí - Treska na kmíně (A: 04)
TRESKA (A: 04)
-----
Příloha - bramborová kaše maštěná máslem (A: 07)
MLEKO (A: 07)
MASLO I (A: 07)
HERA (A: 07)
Oběd 2
Vepřová kýta protýkaná zeleninou, rýže
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
09 -Celer a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřová kýta protýkaná zeleninou (A: 01,09)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
MRAZENA ZEL.POD SVICKOVOU (A: 09)
-----
Příloha - rýže
(bez alergenů)
Oběd 3
Luštěninový salát s balkánským sýrem, celozrnné pečivo
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
SAL - Luštěninový salát s balkánským sýrem (A: 01,06,07,09,11)
SYR BALKANSKY (A: 07)
ČERNÝ SEZAM (A: 01,06,09,11)
-----
Příloha - celozrnné pečivo
(bez alergenů)
Úterý 24. 6.
Polévka
Zeleninová s jáhly
Alergeny
-----
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka zeleninová s jáhly (A: 06,07,09,10,11)
HERA (A: 07)
MASLO I (A: 07)
ZELENINOVY VYVAR (A: 06,09,10,11)
POLÉVKOVÁ ZELENINA JEMNÁ (A: 09)
Oběd 1
Knedlíky kynuté jahodové s tvarohem
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
S - Knedlíky kynuté jahodové s tvarohem (A: 01,03,07)
MOUKA POLOHRUBA VYBEROVA (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
MLEKO (A: 07)
TVAROH TVRDY (A: 07)
HERA (A: 07)
MASLO I (A: 07)
Oběd 2
Vepřové maso po šenkýřsku, rýže
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřové maso po šenkýřsku (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
Příloha - rýže
(bez alergenů)
Oběd 3
Zeleninový salát Oregáno s kuřecím masem
Alergeny
-----
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Kuřecí - Zeleninový salát Oregáno s kuřecím masem (A: 06,07,09,10,11)
HORCICE (A: 10)
MASLO I (A: 07)
OREGANO (A: 06,09,10,11)
Středa 25. 6.
Polévka
Květáková, čaj s medem, mléko
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka květáková (A: 01,07)
HERA (A: 07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
MLEKO (A: 07)
MASLO I (A: 07)
-----
čaj s medem
(bez alergenů)
-----
mléko (A: 07)
MLEKO (A: 07)
Oběd 1
Španělská paella s kuřecím masem s rýží
Alergeny
-----
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Kuřecí - Španělská paella s kuřecím masem s rýží (A: 03,06,07,09,10,11)
TYMIAN (A: 03,06,07,09,10,11)
KARI KORENI (A: 09,10)
Oběd 2
Vepřové žebírko zapečené se šunkou a sýrem, grilovaná zelenina
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřové žebírko zapečené se šunkou a sýrem (A: 01,06,07)
SYR EIDAM. CIHLA (A: 07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
SUNKA (A: 06)
-----
Příloha - grilovaná zelenina (A: 07,09,10,11)
KORENI GRILOVACI NA ZELENINU (A: 07,09,10,11)
Oběd 3
Bramborová roláda se špenátem a slaninou
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
Receptury a suroviny s alergeny
-----
BM - Bramborová roláda se špenátem a slaninou (A: 01,03)
MOUKA HRUBA (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
MOUKA HRUBA (A: 01)
Čtvrtek 26. 6.
Polévka
Luštěninová s bramborem
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka luštěninová s bramborem (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
Oběd 1
Vepřová pečeně, mrkev dušená, brambory
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřová pečeně (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
PZ - mrkev dušená (A: 01,07)
MASLO I (A: 07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
Příloha - brambory vařené
(bez alergenů)
Oběd 2
Vepřová pečeně, mrkev dušená, pečivo
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřová pečeně (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
PZ - mrkev dušená (A: 01,07)
MASLO I (A: 07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
Příloha - rozpeky (A: 01,03,07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
HERA (A: 07)
MLEKO (A: 07)
Oběd 3
Fazolové lusky na smetaně, pečivo
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
L - Fazolové lusky na smetaně (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
Příloha - rozpeky (A: 01,03,07)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
HERA (A: 07)
MLEKO (A: 07)
Pátek 27. 6.
Polévka
Hovězí rychlá s vejci
Alergeny
-----
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka hovězí rychlá s vejci (A: 03,06,07,09,10,11)
MASLO I (A: 07)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
ZELENINOVY VYVAR (A: 06,09,10,11)
POLÉVKOVÁ ZELENINA JEMNÁ (A: 09)
Oběd 1
Kuřecí smažený řízek, brambory
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Kuřecí smažený řízek (A: 01,03,06,07,09,10,11)
STROUHANKA (A: 01)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
MLEKO (A: 07)
PAPRIKA SLADKA /koreni/ (A: 06,07,09,10,11)
-----
Příloha - bramborová kaše maštěná máslem (A: 07)
MLEKO (A: 07)
MASLO I (A: 07)
HERA (A: 07)
Oběd 2
Kaše krupicová s čokoládou
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
08 -Skořápkové plody(mandle,ořechy
Receptury a suroviny s alergeny
-----
S - Kaše krupicová s čokoládou (A: 01,06,07,08)
KRUPICKA DETSKA (A: 01)
MLEKO (A: 07)
COKOLADA (A: 06,07,08)
MASLO I (A: 07)
Pondělí 30. 6.
Polévka
Drožďová s kapáním
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Polévka drožďová s kapáním (A: 01,03,06,07,09,10,11)
HERA (A: 07)
MOUKA HRUBA (A: 01)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
ZELENINOVY VYVAR (A: 06,09,10,11)
MLEKO (A: 07)
POLÉVKOVÁ ZELENINA JEMNÁ (A: 09)
Oběd 1
Segedínský guláš, houskové knedlíky
Alergeny
-----
01 -Obiloviny obsahující lepek
03 -Vejce a výrobky z nich
06 -Sójové boby (Sója ) a výrobky
07 -Mléko a výrobky z něj
09 -Celer a výrobky z něj
10 -Hořčice a výrobky z ní
11 -Sezamová semena a výrobky z ni
Receptury a suroviny s alergeny
-----
Vepřové - Segedínský guláš (A: 01,06,07,09,10,11)
PAPRIKA SLADKA /koreni/ (A: 06,07,09,10,11)
MOUKA HLADKA T650 (A: 01)
-----
Příloha - houskové knedlíky (A: 01,03,07)
MOUKA HRUBA (A: 01)
MLEKO (A: 07)
VEJCE CERSTVA (A: 03)
ROHLÍKY KS (A: 01,03)
Oběd 2
Salát šopský, pečivo
Alergeny
-----
07 -Mléko a výrobky z něj
Receptury a suroviny s alergeny
-----
SAL - Salát šopský (A: 07)
SYR BALKANSKY (A: 07)
-----
Příloha - pečivo
(bez alergenů)