Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) v roku 2000 zaviedla Svetový deň mlieka v školách, ktorý sa pripomína každý rok v poslednú septembrovú stredu. Ako uvádza FAO, zvolený termín má poskytnúť všetkým krajinám a školám v nich čas na prípravu tohto dňa v mesiaci, v ktorom sa začína školský rok.
V poslednú septembrovú stredu sa vo vyše 40 krajinách sveta aktivity sústreďujú na mliečne programy v školách.
Reklama
 |
Cieľom tohto dňa je informovať a upozorniť na celosvetovej úrovni na pozitíva distribúcie mlieka a výrobkov z neho školákom. Do podujatí pripravovaných na poslednú septembrovú stredu sa môžu zapojiť všetci, ktorí majú kompetenciu urobiť v problematike konkrétne kroky - politici, učitelia a predstavitelia školských zariadení, pracovníci zdravotníctva a sociálnej práce, mliečneho priemyslu a pôdohospodárstva, ale aj členovia rodín.
Vlády viacerých krajín zaviedli program mlieka v školách po druhej svetovej vojne. V tom čase išlo o to, aby sa podporila výživa obyvateľstva, zlepšila výchova v danej oblasti, v neposlednom rade, aby sa rozvíjal priemysel súvisiaci s výrobou mlieka a mliečnych výrobkov.
Najmä európske krajiny nasledovali príklad Francúzska, v ktorom "pohár mlieka v škole" presadil Pierre Mendes France v roku 1954, hoci vtedy stál na čele vlády len sedem mesiacov a 17 dní.
V roku 1976 sa na európskej úrovni reglementom zaviedla distribúcia mlieka v školách z výživových, pedagogických a ekonomických dôvodov. Poskytovanie mlieka žiakom sa od roku 1976 podporovalo subvenciami vtedajšej Európy a každého jej členského štátu.
Vlastný európsky program distribúcie mlieka s názvom "Mlieko v školách" sa zaviedol v roku 1994. Avšak už na začiatku školského roku 1999 Európska komisia znížila subvencie o 50 percent a zrušila ich v roku 2001.
Od roku 2007 sa program mliečnych desiat začal opäť reformovať. S cieľom podporiť konzumáciu mlieka a mliečnych výrobkov v školských zariadeniach spustila Európska komisia v októbri 2008 informačnú kampaň na podporu programu distribúcie mlieka v školských ustanovizniach. Školský mliečny program Európskej únie sa zameriava nielen na pitie mlieka, aj ja na konzumáciu jogurtov, syrov a ďalších mliečnych výrobkov. Portál zdôrazňuje, že mlieko a mliečne výrobky dodávajú žiakovi silu do života, lebo sú v nich vápnik, vitamíny, minerálne a ďalšie výživové látky potrebné pre rozvoj organizmu.
Mliečny program pre školy sa oživuje aj na Slovensku. ministerstvo pôdohospodárstva i ministerstvo zdravotníctva propagujú zvýšenie podielu zdravej výživy v školách. Odborníci zistili, že spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov je Slovensko pod ročným európskym priemerom 250 kg na obyvateľa. Informácie o školskom mliečnom programe na rok 2010-2011 si možno pozrieť na stránke Pôdohospodárskej platobnej agentúry.
Mliečne programy v školách podporujú rôznymi podujatiami aj niektorí slovenskí výrobcovia mlieka.
Internetová stránka kanadských producentov mlieka priniesla príklad, ako zapojiť aj samotných žiakov do účasti na Svetovom dni mlieka v školách. Súťaž o najzaujímavejší plagát na rok 2010 finančne podporili a víťazom sa stal Gavin Lee zo základnej školy v Unionville (provincia Ontário). Za plagát, na ktorom vidno deti z celého sveta piť mlieko pred kravou holsteinského plemena, dostal 100 dolárov, jeho škola 500 dolárov.
