|   ODŠŤAVOVAČE  |  IONIZÁTORY a ALKALIZÁTORY VODY   |  MLYNČEKY a VLOČKOVAČE  |  ZELENÉ POTRAVINY  | 
   
    Strava.sk| O PORTÁLE | NAPÍŠTE NÁM |                                           Utorok 16.1.2018                   Nech je strava vašim liekom (Hippokrates)
    

PREZENTÁCIA PRODUKTOV
SVET POTRAVÍN
Realita v číslach
Katalóg firiem SK
Katalóg firiem CZ
Organizácie
Poradne
Špecializované predajne
Stravovacie zariadenia
Súťaž
Podujatia
Knihy
Časopisy
FILMY
Slovník zdravej výživy
Jedlo pre dušu
Fotogaléria
Charita
Hľadaj >>

eshop VitaLine.sk
i n t e r n e t o v ý   o b c h o d
kamenná predajňa v Martine


Vitalne Karafy a pohare TC Energy

 

    
 "
Zamilovať sa znamená prestať
 porovnávať."
                    Otto Von Bismarck 

 

 
Ajurvedske bylinky Organi India

1. Zápcha - nepravidelné a namáhavé vyprázdňovanie
2.
Ako uviesť do rovnováhy kyseliny a zásady v tele - 1.časť
3. Pohánka - chudobný boháč

 

Gjoji - Kustovnica cinska
 
ako Oblubena stranka OBĽÚBENÚ stránku 

 ako Domovska strankaDOMOVSKÚ stránku

RSS - budte informovani o najnovsich clankoch na portale Strava.sk- čerstvé správy  

   vo Vašej čítačke správ >>




   Odstavovac SANA by Omega

   Odstavovac SANA by Omega

   Odstavovac SANA by Omega



   Martinsky vegetariansky MAJALES

   SLNOVRAT festival


Domáci špaldový chlebík so semienkami
Navigácia: Raňajky > Domáci špaldový chlebík so semienkamiVytlač stránku

Špalda je jednou z najstarších kultúrnych obilnín. V prehistorickej dobe bola pšenica špaldová pestovaná na Blízkom Východe. Jej orechová chuť bola dlhé storočia populárna v Európe, hlavne v Taliansku (farro), v južnom Nemecku (dinkel), Španielsku, Belgicku, Švajčiarsku, Anglicku, Poľsku a v Škandinávii. Pozitívne vlastnosti špaldy boli ľuďom známe už pred storočiami. Svedčí o tom zápis o špalde v Prírodovede svätej Hildegardy z Bingenu, ktorý pochádza z 12. Storočia (dnes napr. kniha „Zdravie z lekárne sv. Hildegardy“ – Reinhard Schiller). Sv. Hildegarda píše: „Špalda je najlepšie obilie....plná sily a ľahšie stráviteľná než všetky ostatné zrniny. Toho, kto ju je, zaopatruje pravým mäsom a dobrou krvou. Dušu človeka robí radostnou a plnou jasu. Nech sa je akokoľvek – ako chlieb, či ktorýkoľvek iný pokrm – je dobre stráviteľná. Keď je niekto taký chorý, že od slabosti nič jesť nemôže, tak sa majú zobrať celé špaldové zrná, povariť vo vode, pridať trochu masla, alebo vaječného žĺtku, aby pokrm získal chuti lepšej a podá sa chorému jesť. Vylieči ho zvnútra ako dobrá a liečivá masť“. Nielen človeku sú dobré špaldové zrná – napríklad sliepky kŕmené špaldou znášajú viac vajec, ale netučnejú (tiež u človeka konzumácia špaldy pôsobí veľmi málo na ukladanie tuku). Snáď práve skutočnosti, že špalda nebola nikdy intenzívne šľachtená vďačíme za to, že si zachovala nielen chutnosť, ale i mnoho cenných nutričných vlastností pôvodných planých foriem. Obsahuje bielkoviny (17%), kvalitný tuk (2,5%) s vysokým podielom nenasýtených mastných kyselín, sacharidy (68%), vyšší obsah horčíka, vápnika, draslíka, fosforu a zinku, vitamíny B1, B2, PP a ďalšie. Vysoký obsah vlákniny (8,8%) podporuje trávenie a črevnú peristaltiku.

Domáci špaldový chlebík so semienkami - 500g

Spaldovy chlebik

Zloženie:
350ml vody
200g špaldovej celozrnnej hladkej múky
300g špaldovej bielej hladkej múky
1ks varený a roztlačený zemiak
1ks sušené droždie
2PL Psylium - vláknina zo šupiek Skorocelu indického (zväčšuje objem)
4PL olivového oleja na tepelnú úpravu
1čl soli
1/2čl mletej rasce
1/2čl mletého koriandra
1/2čl fenyklu
Podľa vlastnej chuti pridáme semienka:
malá hrsť slnečnicových semiačok
malá hrsť tekvicových semiačok
malá hrsť ľahových semiačok

Postup:  
Pečieme v domácej pekárni, stačí na rýchlom programe ("SPRINT") cca 2hod.

Náš tip:
Urobte si radosť a rascu, koriander a fenykel nahraďte chutnou kombináciou hrozienok s vlašskými alebo lieskovými orechmi.
 
 
Spaldovy chlebik
       

 Dobrú chuť!

 


Postrehy, nápady a skúsenosti posielajte na inspiracie@zdravastrava.sk
 
Vysvetlivky skratiek:  š - šálka, pl - polievková lyžica, čl - čajová lyžička
 

VitaLine produkty pre zdravie a vitalitu
 VitaLine - produkty pre zdravie a vitalitu - eshop www.vitaline.sk - predajňa v Martine
 
 REKLAMA
Bio Spirulina Health Link - VitaLine.sk
Prihlásenie
Meno

Heslo
 OK >>
Zabudol som heslo >>
Registrácia >>
Tip týždňa
Káva so zelenou kávou Línia Afroplants
- 80% praženej kávy + 20% sušených zelených kávových bôbov
- v sušených zrnách nedochádza k zmenám, pričom sú pôvodné látky v zrnách zachované
- zelené kávové zrná (bôby) pochádzajú z viacerých druhov kávovníkov
archív >>>
REKLAMA
Superpotraviny ...

Zeleny jacmen

 
CHIA semienka
 
GOJI
 
Kakaové boby
 
Aronia
 
Konopne semienka

Trstinova melasa

Chlorella
Projekt
Voda pre Zimbabwe
Voda pre Zimbabwe
Výživové centrá
Vý?ivové centrá

Reklama
Ručný odšťavovač >
Zachovava vitaminy a enzymy
Anketa
Pozeráte pri nákupe potravín na ich etiketách typy tzv. E - čiek ?
Áno
 51%
Nie
 16%
Niekedy
 19%
Nikdy
 14%
Počet hlasov: 12212
Reklama
Domáci výrobník rastlinného "mlieka"
SOYABELLA vyrobnik rastlinneho mlieka
Odporúčame
Vertikálny lis
OMEGA VRT
Najmenší a najľahší lis na svete
OMEGA odstavovac
Celonerezový lis
Angel Juicer - celonerezovy odstavovac
!NCLUDE(/templates/medialny_partner.jsp, 204)!
Copyright © VitaLine s.r.o. 2003 - 2015 VitaLine s.r.o.. Všetky práva vyhradené. Reklama na Strava.sk
Publikovanie a šírenie obsahu portálu je zakázané bez písomného súhlasu jeho prevádzkovateľa.
| strava.sk | správy tasr | recepty pre zdravie | ako na to? | viete, že ... | slovo odborníka | čitáreň zdravia | poznáte ich? | výber správ z internetu |
Stránky generuje redakčný systém WebJET spoločnosti InterWay a. s.