Radšej vidličky ako nože - pravdivý dokument o jedle a našom zdraví

 

Obsah: Tento film vám môže zachrániť život. Čo sa s nami stalo? Napriek najpokročilejšej medicínskej technológie sme chorľavejší ako doposiaľ. Prípady cukrovky raketovo rastú, najmä medzi našou mladšou populáciou. Polovica z nás berie nejaký predpísaný liek a najzávažnejšie lekárske operácie sa stali bežnou praxou. Srdcové ochorenia, rakovina a mŕtvicasú tri hlavné príčiny úmrtí, hoci každý rok vynakladáme miliardy korún na boj s týmito chorobami. Mnoho ľudí trpí ďalšími degeneratívnymi ochoreniami. Mohlo by existovať jedno riešenie na všetky tieto problémy? Riešenie tak obsiahle a zároveň tak jednoduché, že je záhadou, prečo ho viac z nás neberie vážne?

Dokumentárny film popisuje výskumnú prácu doktorov Colina Campbella a Caldwell Esselstyna. Doktor Colin Campbell je nutričným vedcom na Cornellovej univerzite a doktor Esselstyn špičkovým chirurgom a šéfom centra pre liečbu rakoviny prsníka na svetoznámej Clevelandskej klinike. Obaja nezávisle na sebe a za použitia iných výskumov dospeli k rovnakému záveru: živočíšne potraviny sú zlé pre naše zdravie a ich vylúčením z nášho jedálneho lístka môžeme nielen zastaviť, ale aj uzdraviť tie najzávažnejšie západné choroby.

Zaujímavosti: Časopis Variety o filme napísal, že je presvedčivý, radikálny a výbušný. Známy filmový recenzent Roger Ebert povedal, že ho film presvedčil, a spevák Ozzy Osbourne po jeho zhliadnutí prestal jesť mäso.

 

---

Na jedle záleží
- originál názov: Food Matters
- autor: James Colquhoun
- jazyk: anglický, české titulky
- dĺžka: 1h 18min
Obsah: V dnešnej dobe na jedle skutočne záleží viac ako kedykoľvek predtým. Príroda vždy ľuďom ponúkala to, čo potrebovali, naviac ľudské organizmy boli na túto stravu navyknuté. Avšak dnešná doba ponúka hromadu lákadiel vo forme cukrov, škrobov a nekvalitných bielkovín ako menšieho zla, umelých sladidiel, konzervantov, prepáleného tuku a liekov vo forme väčšieho zla. Jedinou cestou von je potom neúčasť v tejto móde poslednej doby, počúvať svoje telo a investovať do vlastného zdravia, hlavne formou kvalitnej prevencie, než navštevovaním nemocníc.
Dokument sa zaoberá nielen problematikou správnej výživy, ktorá vedie ku kvalitnejšiemu životu, ale predovšetkým k účinnému predchádzaniu chronických ochorení ako sú ochorenia kardiovaskulárneho systému, cukrovky druhého typu, alebo rakoviny. Rakovina a iné chronické ochorenia, ktoré sú prakticky neliečiteľné modernou medicínou sa dajú, podľa autorov dokumentu, úspešne liečiť odstránením pravých dôvodov choroby a nie len zmierňovaním prejavov.
Film privítajú všetci, ktorí zápasia so svojím zdravím a súčasné zdravotníctvo si ich prehadzuje jako horúci zemiak. Všetkým ľuďom, ktorí stratili vieru nielen vo farmaceutický priemysel, ale aj vo vlastného lekára, ktorý nedokáže obstáť v skutočnom liečení ochorenia. Všetkým, ktorí si cenia svoje zdravie a zdravie svojej rodiny a majú odvahu vziať zodpovednosť do vlastných rúk.
Pozrieť film s titulkami >>

---