|
|
Tretí utorok v máji upozorňuje na význam mlieka
Tretí májový utorok, pripadajúci v roku 2011 na dnes, sa každoročne viaže so Svetovým dňom mlieka. Hlavný zmysel tohto dňa spočíva v ustavičnom zdôrazňovaní mimoriadnej biologickej hodnoty mlieka a mliečnych výrobkov a opodstatnenosti ich konzumácie každý deň. Najmä v záujme udržania a upevnenia zdravia.
|
|
|
Slovenská bryndza môže byť po zmenách v kódexe okrajovým tovarom
Slovenská bryndza, ktorá je zaregistrovaná ako chránené zemepisné označenie v zmysle nariadenie Európskej komisie, sa môže čoskoro dostať na okraj spotrebiteľského záujmu. TASR to povedal konateľ najväčšej slovenskej bryndziarne, Bryndziarne a syrárne vo Zvolenskej Slatine Sven Harman.
|
|
|
Rusko: Vojakom dávali krmivo pre psov, tvrdí bývalý veliteľ základne
Psie krmivo pre vojakov. Takéto pomery vládnu na ruskej vojenskej základni vo Vladivostoku podľa tamojšieho bývalého veliteľa. Major Matvejev nakrútil video o neľudských pomeroch a korupcii v ruskej armáde, ktoré umiestnil na internete.
|
|
|
Európsky recesný trend vo včelárstve hrozbou pre Slovensko nie je
Členské štáty Európskej únie nenašli zatiaľ spoločnú reč v potrebe jednotnej reprezentácie navonok v oblasti lesníctva. Trojica členských krajín na dnešnom zasadnutí Rady EÚ pre poľnohospodárstvo a rybolov nevidí podstatu takéhoto konania a postavila sa proti takýmto plánom. Ministri dnes okrem toho podporili aj iniciatívu Európskej komisie, ktorá sa snaží riešiť alarmujúcu situáciu vo včelárstve únie ako celku.
|
|
|
Podiel v SR vyrobených potravín na trhu dosiahol vlani iba 32,4 %
Podiel na Slovensku vyrobených potravín na vnútornom trhu dosiahol v roku 2010 podľa Únie potravinárov Slovenska (ÚPS) iba 32,4 %. Medziročne tak klesol o 7 %, informoval tlačový hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec.
|
|
|
V bohatých krajinách sa veľmi plytvá potravinami
Asi tretina všetkých vyrobených poľnohospodárskych produktov a potravín na svete sa produkuje zbytočne. Je to jeden z výsledkov štúdie, ktorú dala vypracovať Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Štúdiu predstavili dnes v Düsseldorfe, kde sa začala dvojdňová medzinárodná konferencia Save Food.
|
|
|
Americký DuPont získal Danisco, väčšina akcionárov ponuku schválila
Americká chemicko-technologická spoločnosť DuPont získala dánskeho výrobcu potravinových prísad a enzýmov Danisco, keď vyše 92 % akcionárov dánskej firmy súhlasilo s ponukou DuPontu za 6,4 miliardy USD (4,53 miliardy eur). Dánska spoločnosť tak rozšíri produkty DuPontu v oblasti potravinárstva v čase, keď dopyt po potravinách vo svete rýchlo rastie.
|
|
|
Kofeín prospieva zdraviu ako antioxidant
Analýza účinkov kofeínu, ktorý v primeranej dávke očividne chráni pred viacerými vážnymi chorobami, potvrdila, že na najzákladnejšej biochemickej úrovni funguje ako silný antioxidant.
|
|
|
Na Bratislavskom hrade sa začal najväčší piknik na Slovensku
Nielen Bratislavčanov, ale aj návštevníkov hlavného mesta a fanúšikov ľadového hokeja pozýva na ochutnávku kulinárskych špecialít na Bratislavskom hrade Slovak Food Festival. Druhý ročník gastronomického sviatku, ktorý potrvá do nedele 15. mája, dnes slávnostne otvoril Milan Ftáčnik. Bratislavský primátor podujatie ocenil s tým, že nielen Slováci, ale aj zahraniční turisti môžu vďaka nemu ochutnať kvalitnú slovenskú kuchyňu, veľkú škálu jedál na ideálnom mieste.
|
|
|
Taiwan uvažuje o pestovaní obilnín v zahraničí
Taiwan uvažuje o tom, že zvýši svoju sebestačnosť v zásobovaní potravinami tak, že bude pestovať niektoré plodiny v zahraničí. Cieľom tohto opatrenia je posilniť tzv. potravinovú bezpečnosť krajiny vzhľadom na rastúce ceny potravín a hrozbu potravinovej krízy.
|
