Čierny sezam BIO

Čierny sezam je chuťovo výraznejší ako svetlý sezam. Používa sa v ázijskej kuchyni, je výnimočne dekoratívny. Uplatnenie nachádza aj v tradičnej čínskej medicíne.

Čierne sezamové semienko je veľmi všestranné. Je vynikajúce na pečive, v jogurtoch a müsli, v kaši, v chlebe. Používa sa aj v marinádach na mäso a najmä v japonských smažených pokrmoch. V skutočnosti ho môžeme pridať naozaj všade - do polievok, omáčok na cestoviny alebo napr. do guláša.

Účinky čierneho sezamu:

    podporuje pravidelnú stolicu, lieči zápchu
    podporuje zdravie kostí a svalov
    zlepšuje stav ciev, krvy a nervovej sústavy
    pomáha pri problémoch s dýchaním  
    posiľňuje obličky a črevný systém
    znižuje hladinu cholesterolu
    zmierňuje artritídu

Obsahové látky:

    je výborným zdrojom vápnika, fosforu, železa, zinku a draslíka
    obsahuje kvalitný olej, ktorý pozitívne ovplyvňuje hladinu cholesterolu
    množstvo vitamínov, hlavne vitamíny E, B, karotény, ďalej kvalitné bielkoviny,     
    esenciálne mastné kyseliny, vlákninu
    obsah karoténu, zinku, horčíka a vápnika robí zo sezamu liek na vlasy, kožu a
    nechty
    vysoký obsah organického vápnika, horčíka a fosforu je prospešný pri prevencii a   
    liečbe osteoporózy a zlomenín

Hmotnosť: 100g